"생강나무"와 "개암나무"이야기

"생강나무"와   "개암나무"이야기

생강냄새 진한 .. 생강나무

분류 :  녹나무목 녹나무과의 낙엽관목. 

학명 : Lindera obtusiloba

잔 나무가지를 잘라 냄새를 맡아보면 ..

생강냄새가 진하게 나죠.

그래서 생강나무라 불리게 되었지만 ..

옛 사람들은 이 나무의 열매가 까맣게 익으면

기름을 짜서 화장품이나 머릿기름으로

사용했기에 개동백, 산동백, 동백나무라고 불렀답니다.

헤이즐 넛 커피의 원료 ... 개암나무[Hazel]

분류 :  참나무목 > 자작나무과

 학명 : Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.

 
산백과(山白果),  깨금 이라고도 하는 개암...

 

  3~4월 잎보다 먼저 꽃이 피는데

한그루에서 암수의 꽃이 같이 핍니다.

수꽃은  가지 끝에 2~3개씩  황갈색으로 달려 길게 늘어지고

암꽃은 각 포에 조그만하게  빨간색을 띕니다.
 
 

 

암꽃을 확대하여 촬영 하였는데...말미잘 같다고나 할까?

  

개암나무 열매인 개암은 英名으로..Hazel Nut (헤이즐 넛) 이며...

고소하고..부드럽고 ..달콤한 "헤이즐 넛 커피"가

바로  개암나무 열매 향이랍니다.

이 개암나무 열매로 가공 한다네요~~

 
 
 
 사진 :  16.   03.   30    광덕산에서 ...